Торт из крема лунтик

Торт Лунтик – хорошая идея для маленьких поклонников лунного создания из веселого мультфильма. Как приготовить и оформить празднично лакомство – ниже лучшие рецепты, советы по оформлению и кулинарные секреты для успешной реализации идеи.

Торт «Лунтик» из мастики

Мастика – уникальный кондитерский материал, который позволяет воплотить любые фантазии в оформлении торта. Приготовить торт из мастики можно по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • 100 г меда;
  • 200 г натурального сливочного масла;
  • 3 куриных яйца;
  • 100 г грецких орехов;
  • 1 стакан сахара;
  • 4 стакана муки;
  • разрыхлитель.

Из подготовленных ингредиентов замесить тесто, тонко раскатать коржи и выпекать при температуре 180-200 градусов на протяжении 15-20 минут. Технология приготовления теста ниже.

  1. Растопить на пару мед и масло.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром. Лучше использовать пудру – коржи получаются воздушнее и быстрее пропитываются.
  3. Влить яичную смесь, постепенно вмешивая, в емкость с растопленным маслом и медом.
  4. Непрестанно помешивая всыпать 1/2 подготовленной муки, измельченные орехи и разрыхлитель.
  5. Слегка охладить и тщательно вымешать со второй половиной муки.
  6. Охладить тесто, и выпекать коржи толщиной до 10 мм. Чем тоньше будет корж, тем быстрее он пропитается кремом.

Крем готовится из следующих ингредиентов:

  • жирной сметаны (0,5 л);
  • 1 стакана сахара.

Когда все будет готово, можно наносить крем и собирать торт. Завершающая часть – украшения.

  1. Сначала обтянуть листом мастики торт.
  2. Отдельно вылепить фигурку Лунтика.
  3. Отдельно дополнительные элементы декора – цифру, цветы.
  4. Расположить и зафиксировать фигурки и другие составляющие декора с помощью кондитерского клея.

Готовый торт из мастики отправить в холодильник на 6-8 часов, после чего можно приступать к употреблению.

Кремовый десерт

Альтернативный вариант – торт из крема с бисквитной основой, который можно приготовить в 2 раза быстрее, а для оформления не нужно уметь работать с мастикой.

Ингредиенты для коржей:

  • 6 яиц;
  • 2 стакана сахара;
  • 2-2,5 стакана муки;
  • разрыхлитель.

Тесто готовится быстро – нужно взбить сахар и яйца до состояния пены, не выключая миксера подмешать муку и разрыхлитель. Готовое, жидкое тесто вылить в форму и отправить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Выпекать до готовности (20-25 минут). Пока торт выпекается, можно приготовить крем для коржей и украшений.

Ингредиенты крема для коржей:

  • сливки (0,5 л);
  • 2 стакана сахара.

Взбить до пены, а когда готовые и разрезанные коржи остынут – смазать их и собрать торт. Для украшения следует использовать белковый заварной крем.

  1. Взбить белки с сахаром из расчета 1 стакан на 10 яиц.
  2. Продолжать взбивать в течение 5-7 минут на водяной бане.
  3. Охладить, добавить еще немного сахара, лимонный сок и красители.
  4. Повторно взбить.

Из полученного крема с помощью различных насадок кондитерского шприца следует сделать основу – полностью покрыть торт. Нарисовать контуры Лунтика и внутри заполнить цветным кремом, прорисовывая остальные элементы.

Готовим с пряниками

Самый быстрый вариант – торт из пряников, который можно тематически украсить фигурками из мастики, вафельной картинкой или кремовым декором в стиле Лунтика.

  • 500 грамм пряников;
  • 400 мл сметаны;
  • загуститель для крема;
  • 100 грамм сахара;
  • банан;
  • ½ стакана грецких орехов.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Разрезать пряники вдоль на половинки.
  2. Взбить сметану с сахаром и загустителем.
  3. Уложить слой пряников в форму, застеленную пищевой пленкой.
  4. Густо смазать кремом.
  5. Уложить слой банана, порезанного кружочками.
  6. Снова смазать кремом.
  7. Уложить финальный слой пряников и залить остатками крема.
  8. Отправить на 2 часа в холодильник.

Когда торт затвердеет можно перевернуть его на блюде, снять форму и пищевую пленку и приступить к украшению.

Торт в виде Лунтика

Детский торт в виде Лунтика можно приготовить по классическому рецепту из бисквита с фруктовой начинкой. После выпекания вырезать подходящую форму острым ножом, а декорировать с помощью мастики.

Пошаговая инструкция.

  1. Выпечь 2 бисквита в круглой форме – маленький и большой.
  2. Разрезать, смазать и уложить начинку как на 2 отдельных торта.
  3. Маленький торт использовать для формирования головы, а большой – туловища.
  4. Из оставшихся обрезков сформировать руки, ноги и ушки.

Когда торт будет собран, следует приготовить мастику следующих цветов:

Другие цвета мастики можно использовать в качестве дополнения. Основную розовую массу необходимо разогреть и раскатать – ею обтянуть торт. После обрезки сформировать остальные элементы.

Со съедобной картинкой

Для тех, кому не просто рисовать кремом или работать с мастикой, есть простое решение – готовые яркие картинки, которые нужно просто наклеить на верхний корж. Торт с Лунтиком и его друзьями, нанесенными на вафельную картинку, может быть приготовлен по любому рецепту.

Важно, чтобы крем на верхнем корже был сливочным или белковым – на другие смеси картинка не приклеится, и существует риск, что она размокнет.

Пошаговая инструкция по нанесению картинки.

  1. Подровнять картинку, если она не подходит по размеру.
  2. Аккуратно наклеить на поверхность торта (сразу на крем).
  3. Покрыть кондитерским гелем.
  4. Обработать края цветным или белым кремом.

Картинка на торте не меняет цвет, не размокает, если она нанесена по всем правилам.

Как красиво оформить торт

Оформление торта для детского праздника – завершающая часть. Начинать декорировать основной десерт необходимо не позднее, чем за 2 часа до праздника.

Для этого нужно определить:

  • сюжет;
  • дизайн (придумать самостоятельно или скопировать готовую идею);
  • тип оформления (крем, мастика или готовый декор).

Реализовать можно любую идею, но важно помнить о том, чтобы продукты, использованные для декора, сочетались с основным составом торта. Вдохновение, творчество и старания помогут сделать незабываемый десерт для ребенка, который придаст празднику сказочную атмосферу!

Два варианта торта «Лунтик» – из мастики и крема

Детский мультфильм «Лунтик» покорил сердца миллионов малышей и их родителей своим понятным сюжетом и позитивными героями. Забавный главный персонаж – доброе внеземное существо, которое помогает всем вокруг и не требует ничего взамен. Именно Лунтик является тем мультипликационным героем, которого ваш малыш будет рад видеть на своем детском праздничном торте. Используя наш мастер-класс, попробуйте и вы приготовить детский торт «Лунтик». Оформить его можно двумя способами – кремом или мастикой.

Торт «Лунтик» из крема

В торте, где мы будем использовать крем, не будет мастики. Вместо нее мы будем делать небольшие детали и обтяжку для торта (по желанию) из марципана. Марципановую массу можно сделать самостоятельно, используя тертый миндаль, сироп, сахарную пудру, или купить готовую фабричную массу.

Итак, вам потребуются следующие компоненты:

  • марципан;
  • сахарная пудра;
  • синий и красный жидкий пищевой краситель для создания клубничек;
  • торт;
  • крем для прослойки любой;
  • крем для оформления на основе жирных сливок;
  • красители для крема – зеленый, розовый;
  • растопленный шоколад;
  • готовый декор – присыпка, бабочки;
  • подложка;
  • скалка;
  • кондитерский мешок и несколько насадок;
  • лопатка, нож.

Такой торт достаточно прост в создании, поэтому каждая бабушка или мама вполне сможет приготовить его в домашних условиях, имея под рукой только кондитерский мешок с несколькими насадками и немного готовых украшений. Четко следуя нашему мастер-классу, приступаем к созданию торта на основе крема в виде Лунтика:

  1. Для начала подготовьте основу – торт. Хорошо прослоите его кремом внутри, затем заровняйте кремом снаружи. Дайте немного подсохнуть, снова пройдитесь широкой лопаткой или ножом, чтобы поверхность, особенно верхушка торта, были идеально гладкими.
  2. Теперь необходимо сделать клубнички из марципана, которые будут лежать у основания торта, но вы можете положить их непосредственно на поверхность. Готовый марципан продается в упаковках по 200–300 грамм или меньше, он еще не пригоден к изготовлению фигурок, его необходимо раскатать с сахарной пудрой. Масса должна стать эластичной, но не прилипать к рукам. Кусочки марципана необходимо окрасить в красный и зеленый цвета, помните, что марципан окрашивается не так, как мастика, цвета получатся более темными и приглушенными.
  3. Сформируйте из красного марципана заготовки-клубнички, отдельно вырежьте листочки и плодоножки, соберите вместе по 3 ягоды в букетик.

  1. После этого отложите марципановые фигурки в сторону для просушки и займитесь кремом. Вначале мы будем делать фигурку Лунтика, для него нам понадобится розовый сливочный крем. Мастер-класс рекомендует окрашивать крем по капле, чтобы цвет получился не слишком насыщенным.
  2. Распечатайте или нарисуйте Лунтика, вырежьте его по контурам, приложите по центру поверхности торта. Зубочисткой обведите фигурку прямо по крему, отметьте важные детали силуэта. Нарисованный контур обведите жидким растопленным шоколадом, которой поместите в маленький корнетик.
  3. Насадкой «открытая звездочка» заполните фигурку розовым сливочным кремом. Ставьте маленькие точечки, нажимайте на мешок достаточно легко.
  4. Часть ушей, живот, глаза, ножки Лунтика нарисуйте кремом сиреневого оттенка при помощи той же насадки.
  5. Теперь при помощи насадки «звездочка» большего диаметра оформите боковые поверхности торта. Проводите вертикальные полосы близко друг другу, чтобы не оставалось зазоров.
  6. Наденьте насадку-травку и сделайте у основания торта много нажатий, резко прерывая их, чтобы вышла ворсистая поверхность из крема.
  7. Таким же образом оформите травкой бордюр торта. На травку выложите готовые украшения в виде бабочек, разнообразной посыпки, сердечек и цветочков. Клубнички уложите у основания торта.

Готовое изделие можно украсить поздравлением для ребенка. В этом мастер-классе используется прямоугольная основа из мастики, на которой при помощи жидкого красителя ил пищевого фломастера нанесено поздравление. Вы можете повторить это или сделать кремовую надпись.

Следующий мастер-класс покажет, как сделать украшения для торта в виде Лунтика из мастики. Вы узнаете, как делаются главные герои этого мультфильма и дополнительные украшения для торта. В этом мастер-классе потребуются те же инструменты, только необходимо увеличить количество красителей, вместо марципана будем использовать мастику, крем нам не потребуется.

Приступаем к созданию украшения для торта из мастики в виде главных героев мультфильма «Лунтик»:

  1. Покрасьте мастику в фиолетовый цвет. Вначале необходимо вылепить голову Лунтика и стеком придать рельеф лицу. Затем скатайте шар побольше, и прикрепите тело к голове. Из колбасок большего диаметра сделайте ноги, к ним прикрепите ступни. Затем приделайте руки и характерные ушки.
  2. Из мастики более темного фиолетового цвета сделайте волосы, из белой массы прикрепите глазки на клей, прижмите. Из темно-фиолетового цвета приделайте на животе Лунтика рисунок, а также внутреннюю поверхность ушей. Не забудьте, что Лунтику необходимо придать сидячее положение.
  3. Затем поместите на щеках и лбу по одному кружочку тёмно-фиолетовой мастики, пальцы на руках и ногах оформите белым цветом. В центр глаза поставьте темную точку.
  4. На зрачках поставьте два белых блика, их можно сделать при помощи мастики или белой гелевой краски.

  1. Теперь приступаем к созданию стручков гороха. Их мы будем делать из мастики салатового цвета, вначале необходимо раскатать стручок, согнуть его пополам, закруглить концы. Раскатайте горошины разного диаметра. Посадите их в стручок при помощи клеевого состава. У основания каждого стручка прикрепите стебельки и маленькие листики.
  2. Кузю-кузнечика будем делать из мастики того же цвета, что и горох. Вначале необходимо сделать голову, придать лицу рельеф. На животе у Кузи желтая мастика, она же на ногах и руках.
  3. Из зеленой мастики будем также делать гусеницу, Она состоит из головы и горошин разного размера. На голове у не красная кепка, на груди – белая манишка и красный галстук-бабочка.

  1. Таким образом, необходимо сделать бабушку и дедушку – пчел. Для них потребуется мастика коричневого, желтого, красного, белого и черного цвета. В данном мастер-классе фигурки бабушки и дедушки немного выше, чем фигурка Лунтика.
  2. Кроме того, для декорирования торта потребуются мастичные клубники. Их необходимо поместить на флористическую проволоку, а потом воткнуть в торт.
  3. Все фигурки необходимо сделать за несколько дней, чтобы они успели просохнуть. Теперь можно оформлять торт. Поверхность допустимо обтянуть белой мастикой или просто заровнять кремом. Затем у самого основания необходимо нанести тоненькую полосу из разноцветной кондитерской присыпки. По бордюру нужно уложить стручки гороха. Фигурки главных героев мультфильма усадите в произвольном порядке, вокруг них разместите клубнички на проволоке.

В передней части торта при помощи крема или пищевого фломастера необходимо сделать поздравительную надпись. Также, если у вас есть готовые бабочки и цветы, их тоже можно поместить на торт.

Детский торт «Лунтик» для добрых малышей и их родителей

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

1300 руб/кг + декор

ПОДРОБНЕЕ

Фигурка лунтик 1

Цена за 1 кг

1300 руб

Вес торта
на фото 4 кг
Узнать подробнее

Срок изготовления этого торта

1-2 дня с момента заказа

Доставка курьером по Москве

Бесплатно, если вес торта от 5 кг

Самовывоз

Бесплатно, по адресу: м. Рязанский проспект

Упаковать и доставить как подарок

Подарочная упаковка — бесплатно

Детский Торт Лунтик и Компания

Вы можете заказать у нас этот торт, с любой из представленных начинок.

Каждый сделанный у нас торт — это шедевр не только по качеству исполнения формы, но и по качеству начинки которая изготавливается только из качественных, натуральных продуктов и не содержит ни грамма вредных добавок.

Торты, в нашей кондитерской готовятся только вручную и над каждым заказанным тортом, работает целая команда мастеров своего дела.

Цена на сайте указана за 1 кг торта, которая уже включает:
Любую начинку, подложку, упаковку, все оформление, живые ягоды и цветы (при наличии на фото) и весь не крупный декор, а также простые цифры (в том числе стоячие), не крупные мастичные и кремовые цветы без детализации, простые фигурки (кубики, мячики, пирамидки, пинетки, соски, гирьки и т.д)
Добавление или изменение поздравительных надписей, тоже никак не будет влиять на стоимость.

Фигурки, фотопечать и некоторые элементы декора, указанные ниже, в стоимость НЕ включены!

Порядок определения стоимости декора и фигурок:

1. Простые фигурки от 100 — 200р/шт
Фигурки без какой-либо детализации и степени похожести на персонажей или упрощенные: мишки, собачки, груднички, крупные элементы декора. Крупные цветы. Не сильно детализированные короны. Лего без детализации, простые Майкрафт.

2. Средние фигурки от 350 — 400р/шт
Фигурки без использования проволочного каркаса, персонажи со средней степенью детализации. Котики, собачки, куклы ЛОЛ, единороги, медвежата, детализированные короны без каркаса и т.д.

3. Сложные фигурки от 500 — 650р/шт
Ростовые фигурки людей с использованием каркаса, супергерои, феи Винкс. Животные с высокой степенью детализации с использованием проволочного каркаса.

4. Фигурки реализм от 1100 — 2000р/шт
Фигурки по фотографии. Животные реализм. Фигурки людей с детальной прорисовкой анатомии и лиц. Фигурки Техники реализм с проработкой механизмов. Сильно детализированные трансформеры и роботы.

5. Фотопечать 300р
Фотопечать выполняется пищевыми красками на вафельной (съедобной) бумаге, Вы можете распечатать любую фотографию и разместить её на торте.

Заказать выбранный на сайте торт, можно следующими способами:

1. Заказать торт по телефону: 8(495)760-59-37
При обращении назовите артикул выбранного торта.

2. Отправить сообщение по прямой ссылке в WhatsApp

3. Оформить заказ этого торта на сайте

  • Выберите начинку для наполнения тортика
    .
  • Выберите необходимое кол-во кг с помощью кнопки «+». (Вес торта не может быть меньше минимально указанного на странице с товаром).
  • Добавьте торт «В корзину» и перейдите в нее.
  • Заполните необходимые поля формы. В графе «Дополнительная Информация» опишите все что нужно изменить, оставить или добавить в дизайне и оформлении.
  • После заполнения формы нажмите кнопку отправить.

Полная стоимость торта будет зависеть от выбранного оформления и декора!

Торт «Лунтик». Рецепт с фото. Как приготовить торт «Лунтик»

Каждый ребенок на праздник ждет не только гостей и подарков, но и оригинального, интересного угощения. Сегодня мы будем готовить торт со сказочным персонажем Лунтиком.

Ингредиенты, необходимые для торта

Мастику (специальная смесь для украшения тортов) можно приготовить самостоятельно, но мы рекомендуем приобрести в магазине уже готовую.

Для оформления вам понадобится:
  • мастика белого цвета — 800 г;
  • декоративная пищевая проволока;
  • гелиевые красители разных цветов.
Для коржей:
  • мука — 100 г;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • яйца — 4 шт.;
  • сахар — 150 г.
Для сиропа:
  • кипяченая вода — 0,5 стакана;
  • сахар — 1 столовая ложка.
Для безе:
  • яичный белок — 3 шт.;
  • сахар — 250 г.
Для крема:
  • сливочное масло — 200 г;
  • вареное сгущенное молоко — 1 банка;
  • черный шоколад — 50 г;
Для покрытия торта перед украшением:
  • сгущенное молоко — 0,5 банки;
  • сливочное масло — 200 г.

Как приготовить украшение из мастики

Начинать будем с изготовления украшений, потому что им необходимо подсохнуть, чтобы держать нужную форму. Если у вас хорошо получается лепить фигурки из пластилина, то с мастикой вы тоже справитесь. Если нет, то лучше сделать не объемную фигурку, а вырезать плоскую по трафарету.

Как подготовить Лунтика:
  1. В нужное количество мастики добавляем фиолетовый краситель и разминаем руками до однородности.
  2. Из небольшого кусочка формируем голову с впадинками для глаз, которые заполняем белой мастикой.
  3. Стеком рисуем рот и нос героя. Пищевым фломастером рисуем глаза.
  4. Из небольших кусочков делаем руки и ноги. Из белой мастики прикрепляем к ним пальцы.
  5. Формируем туловище и с помощью капельки воды прикрепляем к нему конечности.
  6. Уши Лунтика состоят из 4 ромбиков, прикрепленных к кусочкам зубочисток, которые потом можно воткнуть в голову.
  7. С помощью воды крепим голову к туловищу. Ватной палочкой рисуем характерные пятнышки красителем.
  8. Оставляем сохнуть.

Таким образом, можно сделать цветочки или другие фигурки.

Приготовление торта

Пока украшения сохнут, готовим торт:
  1. Для теста отделяем желтки от белков.
  2. Взбиваем желтки с половиной сахара, а белки — со щепоткой соли.
  3. Теперь все соединяем вместе и постепенно вмешиваем просеянную муку с разрыхлителем.
  4. Тщательно перемешиваем и заливаем в форму для выпекания.
  5. Готовим бисквит в духовке при 180 градусах в течение 30—45 минут.
Готовим безе.
  1. Желтки смешиваем с сахаром, взбиваем.
  2. Делаем два круга и выпекаем при 110 градусах в течение 3 часов.
Собираем торт
  1. Крем для торта состоит из перемешенного растопленного масла и сгущенного вареного молока.
  2. Половину крема смешиваем отдельно с растопленным шоколадом.
  3. Бисквит делим на три коржа.
  4. Кладем корж, пропитываем сиропом и намазываем шоколадным кремом, сверху одно безе, потом сливочный крем.
  5. Далее повторяем в таком же порядке.
  6. Мягким маслом, смешанным со сгущенным молоком обмазываем весь торт.
  7. Ставим ненадолго в холодильник.
  8. Покрываем торт раскатанным слоем мастики и добавляем украшения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *