Василек луговой лечебные свойства

Василек синий: описания, сбор и хранение, состав, свойства, применение, противопоказания и рецепты

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Василек синий (или волошка, как это растение называют в народе) по праву считается украшением полей и лесополос, без которого трудно представить дикую природу. Но мало кто знает, что это растение обладает лечебными свойствами, которые издревле помогали нашим предкам лечить многие заболевания. Об удивительных свойствах василька синего, о сфере его применения в традиционной и народной медицине и пойдет речь в этой статье.

Описание растения василек

Василек – это размножающаяся семенами трава-сорняк, растущая вдоль дорог, вблизи лесополос, а также в посевах таких озимых культур, как рожь и пшеница.
Насчитывается порядка 500 видов васильков, окрас которых варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового. Но лечебные свойства имеют лишь цветки синего, голубого и фиолетового оттенков. Высота стебля этого растения не превышает 100 см. Василек синий произрастает в основном в средней и северной полосе России, а также в Западной Сибири.

Сбор василька

Васильки, применяемые в лечебных целях, необходимо собирать во время цветения, а именно с июня и по сентябрь месяцы, когда цветки (или венчики) растения полностью распускаются. Лекарственное сырье изготавливается из синих краевых цветков, которые тщательно отделяются от внутренних трубчатых цветков, попадание которых в сырье снижает качество лекарственного средства.

Хранение

Краевые цветки василька перебирают, удаляя не только цветоложе и внутренние трубчатые, но и блеклые краевые цветки, после чего сушат в теплом и затененном месте. Лучше всего сушить цветки волошки под навесом, разложив сырье тонким слоем (допускается использование сушилок, температура в которых должна быть 40 – 50 градусов). А вот на солнце сушить васильки нельзя, поскольку выгоревшее сырье, которое под воздействием лучей приобретет белый окрас, теряет свои целебные свойства. Срок годности сухих васильков – два года.
Правильно высушенное сырье обладает такими характеристиками:

  • не имеет запаха;
  • сохраняет ярко-синий окрас;
  • отличается горьковатым вкусом.

Состав василька

Антоцианы
Натуральные красящие вещества, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами и вторичными метаболитами.
Действие антоцианов на организм:

  • профилактика болезни Альцгеймера;
  • уменьшение ломкости капилляров и сосудов;
  • замедление процесса старения;
  • предотвращение кровотечения;
  • снижение риска развития рака и сахарного диабета;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение обмена веществ;
  • борьба с бактериальными инфекциями;
  • нормализация работы нервной системы;
  • устранение воспалительных процессов.

Гликозиды
Обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противомикробным, дезинфицирующим, отхаркивающим, седативным действием.
Полиацетиленовые соединения
Включаясь в метаболизм стареющего организма, полиацетиленовые соединения оказывают иммуномодулирующее действие, а именно — очищают органы непосредственно на клеточном уровне, оказывая восстанавливающее действие, способствуя не только сохранению, но и укреплению здоровья.

Кроме того, такие соединения:

  • укрепляют сосуды;
  • понижают артериальное давление;
  • препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Алкалоиды
Обладают следующим спектром действий:

  • обезболивающее;
  • кровоостанавливающе;
  • седативное;
  • гипотензивное (понижают артериальное давление).

Слизи
Благодаря слизи, содержащейся в васильке, лекарственные препараты из этого растения имеют обволакивающие, отхаркивающие, а также противовоспалительное свойства.
Дубильные вещества
Воздействуют на организм в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического, а также вяжущего средства.
Сапонины
Обладают следующими свойствами:

  • отхаркивающее;
  • противосклеротическое;
  • мочегонное;
  • противоязвенное;
  • седативное;
  • диуретическое;
  • тонизирующее.

Немаловажно и то, что благодаря присутствию сапонинов определенные лекарственные вещества намного легче всасываются.
Пектины
Свойства пектинов:

  • понижение содержания холестерина в организме;
  • нормализация всех обменных процессов;
  • улучшение периферического кровообращения;
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • очищение организма от вредных веществ (при этом бактериологический баланс организма не нарушается).

Минеральные соли
В состав цветков синего василька входят такие минеральные соли:
1. Калий:

  • нормализует обмен веществ;
  • значительно укрепляет сердечную мышцу.

2. Кальций (один из структурных элементов костной ткани):

  • отвечает за состояние зубов и скелета;
  • нормализует обмен веществ;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему.

3. Магний:

  • устраняет депрессию;
  • снимает стресс;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • нормализует процесс пищеварения.

4. Железо – укрепляет иммунитет, участвуя в процессе образования эритроцитов.
5. Медь – укрепляет стенки сосудов.
Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Действие Витамина С:

  • нормализация работы центральной нервной системы;
  • стимулирование деятельности эндокринных желез;
  • улучшение усвоения железа;
  • обеспечение нормального процесса кроветворения.

Смолы
Обладают дезинфицирующим, антибактериальным и иммуномодулирующим свойствами.
Каротин
Естественный иммуностимулятор, значительно повышающий иммунный потенциал организма, вне зависимости от типа антигенов. Кроме того, каротин – это отличный антиоксидант, защищающий организм человека от негативного воздействия свободных радикалов и уменьшающий вероятность развития онкозаболеваний.
Кумарины
Снижают свертываемость крови, а потому растения с их содержанием показаны людям со склонностью к тромбозам, инсультам, а также инфарктам. Кумарины обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами.

Свойства

Лекарственные свойства растения обусловлены его химическим составом. Василек оказывает такие виды воздействия на организм:

  • ранозаживляющее;
  • седативное;
  • обезболивающее;
  • спазмолитическое;
  • диуретическое;
  • противовоспалительное;
  • жаропонижающее;
  • антимикробное;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • иммуномодулирующее;
  • потогонное.

Свойства василька синего — видео

Показания к применению препаратов из василька

В народной медицине используются цветки, семена и соцветия василька.

Цветки

Препараты, изготовленные из цветков василька, используются в комплексной терапии для лечения следующих заболеваний:

  • хронические воспалительные заболевания почек, а также мочевыводящих путей;
  • отеки, спровоцированные болезнями почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • мочекаменная болезнь;
  • пиелиты;
  • нефрит;
  • пиелонефрит;
  • циститы;
  • уретриты;
  • неврозы;
  • понос;
  • желтуха.

Кроме того, благодаря противовоспалительным и дезинфицирующим свойствам, цветки василька применяются при лечении:

  • конъюнктивита;
  • блефарита;
  • повышенной утомляемости непосредственно зрительного аппарата.

Горечи, входящие в состав растения, улучшают функции пищеварения, поэтому василек является одной из составляющих сборов, которые применяются при лечении заболеваний ЖКТ.

Семена

Измельченные семена василька применяют для устранения бородавок, для чего достаточно присыпать новообразование высушенным сырьем. Также семена и измельченные листья василька прикладывают к ранам, что способствует их быстрому заживлению.

Соцветие василька

В народной медицине повсеместно применяется соцветие василька, отвар из которого употребляют при таких состояниях:

  • заболевания сердца;
  • мигрени;
  • желудочные боли;
  • болезни матки;
  • задержки менструаций.

Также соцветие василька применяют для ванн при:

  • диатезе;
  • рахите;
  • экземе;
  • ревматизме.

Распаренная трава прикладывается на пораженную область при мышечном и сухожильном растяжениях.

Рецепты препаратов из василька

Препараты из василька обладают выраженным противомикробным, противовоспалительным, желчегонным и легким мочегонным действием, поэтому применяются официальной медициной в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы. Согласно результатам клинических исследований, цветки василька помогают излечить болезни печени и желчевыводящих путей. Также его препараты нормализуют пищеварение.
В народной медицине это растение применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего средства при простудных, а также инфекционных заболеваниях. Так, чай из василька улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Примочки из настоя василька показаны при лечении некоторых глазных болезней, сопровождающихся развитием воспалительного процесса.
По достоинству оценят действие василька и желающие похудеть, ведь отвары и настойки из цветков этого растения выводят из организма и непосредственно жировых отложений всю лишнюю жидкость.

Настой

Настой из цветков василька, обладающий противолихорадочным, мочегонным и потогонным действием, применяется при лечении:

  • простудных заболеваний;
  • кашля;
  • запоров;
  • боли в желудке;
  • заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Кроме того, настой из васильков показан в послеродовой период, поскольку увеличивает приток молока. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в растении, настои рекомендуются при отравлениях (василек помогает вывести токсины из организма).
Так, для лечения простуды необходимо 3 ч.л. сухой травы василька залить 400 мл кипятка, после чего средство настаивается 2 часа и процеживается. Принимается настой по 1 ст.л. четырежды в сутки, за 15 минут до приема пищи. Этот настой можно применять в качестве примочек и компрессов.

Настойка

Настойки из василька, которые более эффективны, чем отвары и настои, применяются для повышения аппетита, а также для лечения заболеваний мочеполовой системы.
Для приготовления настойки цветки василька заливаются водкой из расчета 1 к 10. Лекарственное средство настаивается в течение двух недель и процеживается. Принимается по 20 капель (средство разводится в столовой ложке теплой воды) трижды в сутки, до употребления пищи.

Отвар

Отвар из василька синего используется в качестве примочек при различных заболеваниях глаз в качестве противовоспалительного средства. Поскольку это растение обладает отхаркивающим действием (благодаря входящим в его состав сапонинам), препараты из василька рекомендованы при:

  • ларингите;
  • бронхите;
  • ангине.

Для приготовления отвара 1 ч.л. хорошо измельченных сухих цветков заливается 250 мл кипятка, после чего средство кипятится около 4 минут. Снятый с огня отвар настаивается в течение часа, процеживается и принимается по 2 ст.л. трижды в сутки, через час после еды, в качестве отхаркивающего средства.

Масло из василька

Масляный настой из цветков василька применяется для снятия воспаления с век. Для приготовления настоя 1 ст.л. цветков заливается 150 мл масла, и настаивается в течение нескольких часов. Ватный тампон смачивается настоем и кладется на веки на 15 минут, после чего рекомендуется протереть кожный покров вокруг глаз тампоном, смоченным в настое.
Масло из василька придает коже упругость, увлажняя и подтягивая ее. Также вышеупомянутый настой убирает морщины (причем как мелкие, так и крупные).
Васильковое масло рекомендовано в качестве успокаивающего средства, применяемого во время принятия водных процедур. Дело в том, что эфирные масла, а также гликозиды, содержащиеся в васильке, прекрасно снимают усталость, тонизируя организм в целом.

Экстракт

Экстракт этого растения следующим образом влияет на организм:

  • уменьшает отечность кожи;
  • разглаживает мелкие и крупные морщины;
  • нормализует секрецию сальных желез;
  • сужает поры;
  • снимает ощущение усталости глаз;
  • устраняет отечность.

Чай с васильком

Чай, в состав которого входит василек, оказывает легкое обезболивающее, а также жаропонижающее действие, благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. Чай с васильком – это отличное профилактическое средство, очищающее организм от токсинов и шлаков.
Для приготовления лечебного чая 1 ч.л. лепестков василька заливается стаканом кипятка, и настаивают в течение получаса. Пьется чай дважды в день.

Василек для глаз

Благодаря противовоспалительному и тонизирующему свойствам, василек повсеместно используется для лечения глазных заболеваний.

Настой от «куриной слепоты»

2 ч.л. цветков василька (сухих либо свежих) заливаются 200 мл кипятка на два часа, после чего настой настаивается час, процеживается и применяется в качестве примочек, до 8 раз в сутки.
Лечение будет более эффективным, если трижды в день пить по 50 г настоя, через 20 минут после приема пищи.

Настой от слезотечения

1 ст.л. цветков василька заливается 400 мл кипятка, после чего средство настаивается один час и процеживается. Используется для примочек.
Также можно делать примочки и капли для глаз из навара цветков растения, для чего 1 ч.л. сырья заливается 200 мл кипятка и настаивается в термосе в течение 8 часов. Настой процеживается через вату, а затем закапывается в глаза (4-5 капель в один глаз).

Сбор для снятия воспаления глаз

Ингредиенты (берутся в равных частях):

  • цветки василька;
  • цветки львиного зева;
  • очанка лекарственная;
  • цветки бузины травянистой.

2 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, после чего настаиваются в термосе 6 часов. Используется средство как для закапывания в глаза, так и для примочек. Длительность лечения – 2 — 3 месяца.

Сбор от конъюнктивита

Ингредиенты:

  • цветки василька – 2 части;
  • цветки шиповника – 1 часть;
  • цветки ромашки лекарственной – 1 часть;
  • листья подорожника большого – 1 часть;
  • цветки бузины – 1 часть.

3 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, затем настаиваются до охлаждения, после чего лекарственное средство процеживается через двойной слой марли и ваты. Закапываются глаза этим лекарством один раз в день, по три капли.

Противопоказания к применению василька

Василек синий относится к классу ядовитых растений, поскольку в нем присутствуют активные соединения, содержащие циановый компонент. Поэтому при приеме лекарственных средств с васильком необходимо соблюдать осторожность.
Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Карантинный организм

Классификация

Семейство: Астровые,Сложноцветные (Asteraceae ,Compositae)

Род: Василек (Centaurea)

Биологическая классификация

Непаразитный многолетник стержнекорневой

Определение

Василек луговой – многолетний стержнекорневой сорняк, высотой до 100 см. Стебель может быть голым либо в клочковато-войлочном опушении. Встречаются растения с одиночным стеблем или от 2 до 5 на одном корне. Корневище короткое. Верхние и средние листья обычно цельные, яйцевидно-ланцетные или ланцетные, нижние – лопастные. Соцветия – корзинки из лиловых или розовых, реже белых цветов. Плод – семянка без летучки. Распространен по всей России. (Киселева К.В.,2010) (Бобров Е.Г.,1963)

Морфология

Всходы василька лугового отличают по слаборазвитой подсемядольной части, овальным или продолговато обратнояйцевидным семядолям. Первый и все последующие листья продолговатой формы, более-менее волосистые, супротивные. (Васильченко И.Т.,1965) (Келлер Б.А,1935)

Листья взрослых растений яйцевидно-ланцетные либо ланцетные, островатые, зеленые, шершавые с обеих сторон из-за извилистых рассеянных волосков. (Губанов И.А.,2004)

Стебли прямостоячие, в верхней части ветвистые, реже простые, часто лилово-пурпурные, ребристо-бороздчатые, заметно утолщенные под корзинками. Высота 20 – 100 см. Корзинки соцветий шаровидно-яйцевидные, собраны в общее щитковидное соцветие. Листочки обертки в верхней части со светло-бурыми пленчатыми неравнозубчатыми придатками. Цветки могут быть лиловыми, лилово-пурпурными, малиновыми, белыми. (Губанов И.А.,2004) (Бобров Е.Г.,1963)

Семянки без хохолка, удлиненно-яйцевидные с усеченной верхушкой, узеньким кольцевым валиком, слегка сплюснутые. Семенной рубчик боковой. Основание ущемленное и слегка суженое. Цвет семянок серый или коричнево-серый. Поверхность слегка блестящая, продольно-полосатая, опушенная короткими волосками. Биометрические показатели семянки: 2,5 – 3,75 х 1,5 х 1,0 мм, вес 1000 штук – 3г. (Доброхотов В.Н.,1961) (Келлер Б.А.,1935)

Корневая система представлена укороченным корневищем со шнуровидными корнями. (Келлер Б.А.,1935)

Биология и развитие

Василек луговой – стержнекорневой многолетник. Семена распространяются самостоятельно, без помощи внешних факторов, при непроизвольном участии человека. Появление всходов отмечается ранней весной. Цветет с июня по октябрь. Плодоносит – с июля по октябрь. С наступлением первых заморозков надземная часть растения отмирает. Корневище зимует в земле, а почки возобновления на уровне земли под защитой отмерших листьев и снежного покрова. (Шлякова Е.В.,1982)

Распространение

Местообитание в природе

Василек луговой растение лугов, лесных полян, опушек леса, вырубок, мусорных свалок. Растет вдоль автомобильных и железных дорог, по межам, окраинам полей, заходит в посевы. (Никитин В.В.,1983)

Географическое распространение

Василек луговой обычен для всей Европейской части России, включая Крым и Кавказ. Произрастает сорняк в Скандинавии, Атлантической и Средней Европе, на Балканах, в Северной Италии, Северной Африке, занесен в Канаду и северные районы США. (Бобров Е.Г.,1963) (Келлер Б.А,1935)

Вредоносность

Василек луговой – рудеральное, сорное растение, засоряет многолетние травы, иногда встречается в озимых и яровых хлебах. Сильная и средняя засоренность полей отрицательно влияет на развитие культурных растений:

  • нарушается световой режим;
  • снижается температура почвы;
  • иссушаются почвенные слои;
  • снижается плодородие;
  • увеличивается риск возникновения болезней;
  • активно развиваются различные вредные насекомые;
  • ухудшается условия работы сельскохозяйственной техники;
  • снижается качество конечного продукта. (Мастеров А.С.,2014) (Шлякова Е.В.,1982)

Меры борьбы

Агротехнические:

  • посев чистого семенного материала без примесей семянок сорняка;
  • окашивание сорных и рудеральных участков;
  • соблюдение агротехники выращивания культурных растений;
  • глубокая перепашка почвы;
  • боронование;
  • прополка;
  • обработка междурядий. (Мастеров А.С.,2014)

Химические

Обработка гербицидами. Эффективны препараты группы сульфонилмочевин, арилоксиалканкарбоновых кислот, производных пиридина и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014) (Государственный каталог, 2017)

Химические пестициды:

Опрыскивание в процессе вегетации:

Монолит,ВДГ

Гран-При,ВДГ

Рефери,ВГР

Метафор,СП

Гербикс,ВРК

Мегалит,ВР

Цицерон,ВДГ (Государственный каталог, 2017)

Часто за внешней скромностью растения скрывается мощная целебная сила. Данный факт подтверждает наглядно луговой василек, который многие считают вредным сорняком, поскольку выглядит он довольно невзрачно. Попробуем раскрыть секреты этого удивительного, но очень полезного растения.

Василек луговой: описание, виды и сорта

На эту разновидность диких трав еще много веков назад обратил внимание знаменитый натуралист К. Линней, который смог создать уникальную классификацию растений. Василек луговой любит селиться на лесных опушках, в зарослях диких кустарников, вдоль дорог, на просторах полей и лугов. В принципе, эта особенность растения отражена в самом его названии.

Относится луговой василек к семейству сложноцветных растений. Это многолетняя трава, которая при благоприятных условиях может достигать в высоту более метра. Растение стойко переносит неблагоприятные условия, поэтому ареал его обитания постоянно увеличивается.

Цветет растение практически на протяжении всего летнего периода, а его лилово-розовые, иногда белые, соцветия всегда привлекают пчел. Поэтому луговой василек признан одним из лучших медоносов.

При описании растения нельзя обойти вниманием его лечебные свойства. Скромный цветок в древние времена был замечен травниками, после чего его целебные свойства стали широко применяться в народной медицине. Пользуется он авторитетом и среди профессиональных врачей.

В составе целебных растворов и прочих лекарственных форм василек активно используется для локализации воспалительных процессов. Кроме того, он хорошо стимулирует отток желчи и является эффективным диуретиком.

Лечебные свойства растения

Хотя полностью состав лугового василька еще не изучен, ученые обнаружили в нем целый набор полезных для здоровья человека компонентов.

Самые ценные элементы:

  • аскорбиновая кислота (витамин С) и другие важные витамины;
  • дубильные компоненты (присутствуют в корневище многолетника);
  • вещество центаурин, которое является горьким гликозидом, обладающим жаропонижающим и мочегонным эффектом;
  • пектины;
  • смолы;
  • фитонциды (блокируют развитие инфекционных процессов).

Понятно, что такой комплект натуральных ингредиентов является прочной основой полезных свойств, которыми в избытке обладает василек. Чтобы убедиться в этом, достаточно назвать несколько основных качеств растения, которые используются для домашнего лечения.

В этом списке присутствуют следующие свойства:

  • желчегонное;
  • обезболивающие;
  • мочегонное;
  • антиоксидантное;
  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное.

Обладает растение и многими другим целебными способностями, что позволяет его использовать в комплексной терапии самых различных патологий.

Заболевания, которые лечит луговой василек

Поскольку химический состав этого дикорастущего многолетника представляет собой очень полезную комбинацию веществ, растение часто используется в лечебных целях. В копилке народной медицины немало действенных рецептур, включающих луговой василек. Не отрицают выдающихся возможностей цветка и профессиональные медики.

На основе этой травы дома можно приготовить различные отвары, настои, целебные чаи. Компоненты лугового василька входят в состав многих препаратов, которые официально выпускаются фармацевтической промышленностью.

Основные лечебные свойства василька лугового широко используются в терапии таких состояний:

  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания почек;
  • сбои в работе печени (особенно эффективен василек при гепатите);
  • расстройства кишечника (понос);
  • дерматиты и прочие кожные проблемы;
  • нарушения менструального цикла;
  • проявления диатеза у грудных детей.

Помогает василек справиться с признаками ревматизма и артрита, устраняет посттравматические боли при растяжениях.

Противопоказания к применению

Вследствие малой изученности этой травы, полный перечень противопоказаний к ее применению пока не определен. Но известно, что некоторые активные компоненты растения способны оказывать токсичное воздействие на организм. Поэтому его применение для домашней терапии должно осуществляться крайне осторожно и обязательно после консультации с врачом. А лицам, у которых выявлена непереносимость к одному из компонентов состава, лучше отказаться от лечения с помощью этого растения.

Полезные свойства при беременности и лактации

Специфический состав лугового василька и наличие в нем токсичных компонентов исключает полностью возможность его применения в период вынашивания ребенка и кормления грудью.

Поэтому женщинам, относящимся к этой группе риска, а также маленьким детям внутреннее применение средств на основе василька запрещено. Но наружные составы (например, травяные отвары для лечебных ванн) вполне могут использоваться. Также разрешаются компрессы, примочки и прочие манипуляции внешнего воздействия.

Рецепты народной медицины для здоровья

Существует много разных методов народного лечения с участием средств на основе василька лугового. Ниже приведены самые известные из них.

Рецепт 1: Водный настой корня травы отлично помогает от поноса. Готовится средство в такой последовательности: 2 л. ч. сухого компонента заливаются кипятком (1 стакан), смесь настаивается 2 часа, а после процеживается. Принимать средство следует по ложке столовой до приема пищи.

Рецепт 2: При незначительных травмах и растяжениях можно распарить траву и прикладывать ее к проблемному месту. Такая нехитрая процедура снимет отечность и боль.

Рецепт 3: При простуде эффективно будет средство, приготовленное из 2 ч. л. сухой травы, которые надо сначала залить кипятком (200 мл), а потом настаивать около 2 часов. После процеживания целебное средство можно пить для поднятия иммунитета. Рекомендуется делать это до еды.

Сбор, заготовка и хранение

Сегодня в аптечной сети представлен широкий ассортимент растительных препаратов, поэтому основу для приготовления средств по народным рецептам приобрести просто. Но многие люди предпочитают заготавливать травы самостоятельно.

  1. Для лечебных целей собирают цветочные корзинки василька, а также его корешки.
  2. Соцветия заготавливают на протяжении всего периода цветения, а корни следует выкапывать лишь поздней осенью.
  3. Все собранное сырье подлежит сушке под навесом. Чтобы собранный материал просох равномерно, надо периодически переворачивать его и оберегать от попадания прямых солнечных лучей.

Некоторые травники используют для сушки трав специальные сушильные агрегаты. Это ускоряет процесс и улучшает качество сырья.

Важно! При самостоятельной заготовке надо помнить, что сбор целебных трав осуществляется только в экологически чистых зонах. Поэтому у дорог и в других неблагополучных местах траву лучше не собирать.

Целебные травы, в числе которых находится и луговой василек, способны оказать организму огромную пользу. Этот скромный представитель растительного мира имеет огромный потенциал, но польза его реальна, лишь когда этот природный ресурс используется правильно.

Василек луговой

Василек луговой является многолетним травянистым растением, относящимся к роду Васильки, семейству Астровые (другое наименование — Сложноцветные). Считается сорняком. Родина этого цветка — Южная Европа. Цвет растения может быть лиловым, розовым, реже — белым. Сверху на нём можно увидеть паутинистый покров. Цветы собраны в корзинки.

История цветка

О васильке знали ещё древние греки. Он упоминался в стихотворении Мелеагра «Вступление к венку». Василек знаком многим с детских сказок и стихов. В Европу был впервые занесён вместе с рожью. Славяне украшали васильками именинные снопы, с песнями приносившие их домой. Обвитый васильками сноп украшал передний угол избы, был символом урожая. У рукодельниц пользовался популярностью орнамент в виде колосков ржи с васильками.

Василек луговой

В России есть одна история. Когда в 1823 г. с И. Крыловым произошёл инсульт, императрица М. Ф. Романова прислала ему букет цветов и пригласила для улучшения самочувствия к себе в Павловск. Это растрогало баснописца, и позже появилось произведение «Василек», где он — увядающий цветок, а императрица — солнце.

Сегодня это растение применяется в народной медицине, обладает противовоспалительным, обезболивающим эффектом. Используется настой при сердечных заболеваниях, болях в голове и желудке, водянке. Настой корзинок растения можно использовать при экземе, когда купают ребёнка с диатезом. Если траву распарить, то её можно прикладывать к растянутым мышцам и сухожилиям. Целебные свойства обусловлены наличием в васильке множества полезных элементов: марганца, меди, цинка, кобальта, хрома, никеля, калия, кальция, магния, железа.

Важно! О лечебном действии василька лугового знают не так много, поэтому нужно посоветоваться с доктором, перед тем как начинать употреблять лекарства, сделанные из него. Категорически противопоказано употреблять такие препараты детям, беременным и кормящим грудью женщинам.

Василёк луговой как растение-медонос является засухоустойчивым, поэтому как раз подходит для пчеловодов в засушливый летний период. Что касается медопродуктивности, то в благоприятное время может дать приблизительно 110-120 кг мёда с 1 га сплошного массива. В каждом цветке находится около 5 «порций» пыльцы. Пчёлы охотно собирают ее с этого цветка.

Пчела собирает пыльцу

Основные ботанические характеристики

Стебель достигает в высоту 1 м, разветвляется в верхней части. На верхушках находятся соцветия, которые снабжены своеобразной черепитчатой оберткой. Корневая система стрежневая. Листья узкие, вытянутые, зелёные, блестят из-за мелких волосков. Нижняя листва находится на крылатых черешках, средние и верхние — сидячие.

Соцветия — корзинки сиреневого цвета. Есть 2 типа цветков: краевые — воронковидные, бесполые. Они привлекают насекомых-опылителей к серединке, то есть к трубчатым цветкам (второй тип), у которых есть и тычинки, и пестик. Бутоны открываются при соприкосновении с насекомым-опылителем и закрываются до другого касания. Относится к классу Двудольные. Плоды — семянка без хохолка.

Описание сорта

Цветёт в июне-октябре, семянки созревают с июля по октябрь. Может размножаться семенами и вегетативно. Если попасть в заросли васильков, то окружающие стебли человеку будут по пояс.

К сведению! Несколько сот лет назад из цветов делали жёлтую краску.

Василек луговой можно встретить во многих районах России: Европейской части, Сибири, Дальнем Востоке. Растет на лугах, в лесах, вдоль дорог.

Известные сорта и их описания

В мире существует около 500 разновидностей однолетних и многолетних васильков. От того, к какому сорту он принадлежит и где произрастает, зависит, как выглядит цветок.

Однолетние:

  • василёк синий является травянистым растением, которое имеет стебель длиной до 85 см. Соцветия — корзинки синего или голубого цветов;
  • василек мускусный от других однолетних отличается сравнительно маленьким соцветием. Его цветки похожи на небольшие помпончики различной окраски.

Василек мускусный

Многолетние:

  • белый — до 30 см с махровыми цветками. Внесён в Европейскую Красную книгу;
  • горный василёк является самым известным видом, имеет листья ланцетной формы серовато-зелёного цвета. В середине цветки фиолетового цвета, а дальше становятся светлее;
  • крупноголовый — кустарник до 115 см высотой с жёлтыми цветками;
  • восточный является дикорастущим растением высотой до 115 см с жёлтыми цветками на длинных черешках. Известен с 1759 г.;
  • русский имеет яйцевидные корзинки, все цветки светло-жёлтые. Хорошо будет смотреться в саду;
  • подбелённый. Название получил благодаря окраске листьев. У таких васильков розовые цветки с белой серединкой. Высота до 85 см;
  • шероховатый достигает высоты до 1 м, цветки красного оттенка;
  • василёк красивый — высота до 25 см, имеет круглые цветки лилового цвета;
  • раскидистый василёк. Длина шероховатого и сероватого от паутинистых волосков стебля от 20 до 55 см. Цветёт в июне-сентябре.

Белый василёк

Эти растения также делятся на низкорослые и высокорослые цветы. К первым относятся василёк красивый, горный, подбелённый, а ко вторым — василёк крупноголовый, русский.

Особенности сбора и хранения

Соцветия лугового василька нашли применение во многих областях. И тут главное, знать, как правильно их срывать:

  1. В медицинских целях собирают бутоны без внутренних трубчатых цветков и корешки. Нужно брать те цветки, которые до конца распустились. Собирать семена рекомендуется, когда лепестки завянут, а сердцевина станет тёмной. Сбор следует проводить в экологически чистых местах. Поэтому у дорог и в прочих загрязнённых местах это делать нежелательно.
  2. Корзинки готовят во время всего периода цветения, а корешки собирают поздней осенью.
  3. Всё нужно сушить под навесом в тени или хорошо проветриваемых помещениях. Чтобы сырьё сохло равномерно, его нужно переворачивать и смотреть, чтобы не было попадания прямых солнечных лучей, потому что цветки моментально выгорают, становятся белого цвета и теряют свои целебные качества. Есть также специальные сушильные устройства (в которых температура от 40 до 50°С), которые ускорят процесс и сделают сушку более качественной.

Важно! Сухое сырьё сохраняет все свои свойства. Его хранят не больше 2 лет в тряпичных мешках или в коробках из картона.

Несмотря на то, что василёк относится к сорнякам, он пользуется популярностью у дачников, пчеловодов, врачей. В нём содержится много полезных элементов. Садоводов привлекает его неприхотливость (нуждается только в рыхлении почвы и регулярном поливе). Считается хорошим медоносным растением, что немаловажно для пасечников. В медицинских целях важно помнить, что перед применением препаратов на основе василька лугового стоит проконсультироваться с врачом.

Растение василек

Редкие растения имеют такую неоднозначную репутацию, как васильки. Ими восхищаются и собирают в букеты, им посвящают песни, их считают злостным сорняком и уничтожают всеми доступными средствами, а также применяют для красоты, лечения всевозможных хворей и даже едят. А те, кто предпочитает получать лекарственное сырье с собственного аптекарского огорода или оформляет участок ландшафта в так называемом «ситцевом» стиле или прованс, редко обходят вниманием эти незамысловатые, простые и очень милые цветы. Садовые васильки, их виды, посадка и правильный уход — тема сегодняшнего разговора.

Общее описание растения

Василек — дикорастущее или садовое травянистое растение для открытого грунта из семейства Астровых или Сложноцветных. Имеет широкое распространение на всей Европейской части, в Средиземноморье (это его родина) и в Сибири. Его повсеместно можно встретить на лугах, в злаковых посадках, у обочин дорог, на опушках лесов и рощ. Корневище обычно развитое, встречаются горизонтальные и вертикальные разновидности. Побеги слаборазветвленные, прямостоящие, жестко опушенные, в высоту иногда достигающие 0,8-1,2 м, но чаще не выше полуметра.

Нижние листья лопастного типа и более крупного размера, верхние — более мелкие и узкие, цельные. Из-за мелкого опушения кажутся серебристыми. Бутоны собраны в небольшие соцветия-корзинки, формирующиеся на концах побегов, могут быть как простыми, так и махровыми. Первые из них начинают распускаться в самом начале лета, а последние могут застать осенние холода. Лепестки узкие или широкие гофрированные у искусственно выведенных сортов, характерно резные, могут располагаться как по всему соцветию, так и в 1 или 2 ряда. Они могут быть не только голубыми, синими и фиолетовыми, но и розовыми, белыми, лиловыми, пурпурными, бордовыми и даже желтыми. Верхушку соцветия венчает серебристый хохолок. Спустя месяц на месте распустившегося цветка вызревает небольшая сухая коробочка со множеством семян.

В настоящее время численность дикорастущего лугового василька сильно сократилась из-за радикальных методов борьбы с сорняками. Его почти не встретить на злаковых полях, но еще можно увидеть в щебнистых местах, нераспаханных луговых угодьях и по обочинам дорог.

Распространенные виды

Род василька многообразен и включает в себя не мене 500 разновидностей. Часть из них окончательно не систематизирована или признана синонимичными друг другу. Но в качестве растения для посадки на участке число их ограничивается одним десятком. Несмотря на то, что василек в дикой природе является многолетником, в культуре нередко высаживаются сорта и гибриды 1-2-хлетнего цикла вегетации.

Высокорослая разновидность до 1 м высотой во взрослом возрасте (зависит от условий выращивания). Корневище стержневое, мощное, побеги шероховатые, прямые, ветвящиеся в верхней части. Листва темно-зеленая, удлиненной формы, с легким серебристым опушением. Из чешуйчатой, желтоватого цвета чашечки распускаются цветки, имеющие светло-голубой окрас у природного вида. У сортовых разновидностей они могут быть розово-лиловые, белые или красные. Цветет все лето и осенью до холодов, дает сильный самосев.

Василек шероховатый

Многолетник с одиночными крупными цветками розовой, пурпурной или лиловой окраски с восходящими или прямыми гранеными стеблями. Высота и ветвистость верхней части напрямую зависит от условий, на черноземе может достигать 1,2 м. Покрытая чешуйками овальной формы корзинка хорошо выражена, с бахромчатым краем. Цветет продолжительно. Вся надземная часть используется в народной медицине от кожных сыпей, при водянке и болезнях печени и как анальгезирующее средство при поясничных болях.

Василек горный

Один из самых известных видов родиной из горных регионов Западной Европы. Многолетник с горизонтально растущим корневищем и прямыми стеблями высотой около 60 см. Формирует полушаровидный куст высокой декоративности. Прикорневые линейно-ланцетные листья имеют короткие черешки и собраны в розетку, зимующие. Цветки яркого синего цвета, крупные, распускаются в самом начале летнего сезона, цветение продолжается до 2,5 месяцев.

Василек синий (полевой или голубой)

Растение с однолетним или двулетним циклом вегетации до 1 м в высоту. Имеет тонкое слаборазвитое стержневое корневище. Листья выемчатые, ланцетовидные, с коротким войлочным опушением. Корзинка коронообразная с яйцевидной чашечкой буро-зеленого цвета. Лепестки окрашены в сине-лиловой палитре. Это разновидность, которая более всего досаждает сельскохозяйственным злаковым посевам, часто смешиваясь с семенами посевных культур. Является сорным и трудноискоренимым видом.

В культуре выведены сорта с белыми, розовыми и пурпурно-красными цветками. Существуют английские гибридные разновидности с цветками шоколадного цвета. Имеет короткий жизненный цикл, но превосходно размножается самосевом. Используется в посевных смесях для мавританских газонов.

Василек садовый

Наиболее декоративная разновидность растения с крупными цветками в широкой палитре расцветок в зависимости от сорта или гибрида. Является однолетником или двулетником, отличается быстрым ростом, за один сезон может достигать 1,2м высоты. Цветет обильно и продолжительно. Наиболее востребованными являются махровые сорта с ярко-синими, белоснежными, розовыми и темно-бордовыми гофрированными зубчатыми лепестками. Головки цветков шарообразные. Наиболее популярные сортовые группы:

  • Blue Boy — среднерослый, с цветками глубокого синего цвета.
  • Red Boy — ярко-рубиновый сорт с пышными махровыми цветками.
  • Schneemann — относительно высокорослый, с белоснежными махровыми корзинками.

Василек мускусный (амбербоа)

Эффектный рослый вид с тонким ароматом, благодаря которому получил свое название. Родиной его является Закавказский регион. В культуре амбербоа известна, как минимум, три столетия. Однолетник, выращиваемый, в основном, на срезку. Сильно разветвленный стебель до 0,8 высотой несет крупные, до 8 см цветки разнообразной палитры расцветок, включая желтые (английская сортовая группа Morgan), белые (сорт Bride) и фиолетовые. Цветет с начала лета до октября, дает обильный самосев, постепенно теряющий родительские признаки.

Уход за васильками в саду

Повседневный уход за этими цветами в открытом грунте весьма необременителен, главная забота сводится к удачному выбору места.

Освещенность

Для посадки васильков выбирают хорошо освещаемые открытые места. Допустима проходящая в течение дня тень, но васильки — растения светолюбивые. Их даже не рекомендуется сажать близко друг ко другу, чтобы их высокие стебли не затеняли соседей. Разные сорта сажают по схеме 15-50 см.

Почва

Требования к почве сводятся к ее аэрационным свойствам и низкой кислотности. Лучше всего выбирать легкий суглинок, песчаник, супесь, щебнистые почвы. В тяжелый грунт можно добавить песок, а в кислый — известь. Обеспечить рыхлость почвы можно внесением опилок или верхового торфа.

На известковых почвах васильковые бутоны дают более яркий и насыщенный цвет.

Полив

Растение гораздо больше страдает от избытка воды, нежели от ее недостатка. Полив должен быть редким и только в отсутствие регулярных осадков. Природные разновидности легко переносят даже продолжительные сухие периоды.

Застой воды действует на васильки губительно, в условиях высоких грунтовых вод они не растут.

Подкормки

Переусердствовать с удобрениями не нужно, это может привести к пожелтению и высыханию листвы. Достаточно 2-3 раз за сезон подкормить посадку хорошо разведенным минеральным комплексом, а по весне и осенью добавить перепревшей органики.

Если увядшие цветки удалять своевременно, это не только сделает цветущую грядку более привлекательной, но продлит цветение и исключит самосев, сильно засоряющий участок. Предпочтительнее срезать побег низко, около 10 см от грунта.

Зимовка

Василек зимостоек и не требует никаких укрытий в зиму. Многолетние виды по осени обрезают коротко, практически до земли. Грядку с однолетними перекапывают осенью полностью. Убирать остатки стеблей и корней не нужно.

Размножение

Способ размножения васильков зависит от цикла его вегетативного развития. Однолетники и двулетники проще выращивать из семян, многолетние виды предпочтительнее размножать вегетативно.

Семенное выращивнаие

Посев семян можно производить безрассадным методом в открытый грунт как весной, так и поздней осенью. В последнем случае цветение начнется раньше. В контейнеры для украшений веранд и террас васильки лучше сажать весной. Пикировка не требуется. Подготовка почвы также не займет много времени, поскольку для посадки культуры достаточно перекопать ее и хорошо разрыхлить. Время посева — середина или конец апреля.

Посев семян производят без предварительной их обработки с заглублением 2-3 см. Если всходы (ждать их можно через 2 недели) получились густыми, их следует сразу же проредить с помощью ножниц, не выдергивая ростки с корнями. У низкорослых сортов расстояние между саженцами должно быть не менее 20 см, высокорослые рассаживаются еще реже. Обычная практика кучной посадки с последующим рассаживанием для васильков не подходит, поскольку их корневая система при этом сильно повреждается и сказывается на дальнейшем развитии. Если контейнеры поначалу находятся в помещении, им нужно создать прохладную обстановку, не выше +18С.

Семена василька сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Деление корневища

Применимо для многолетних видов. В августе-сентябре взрослый крепкий куст выкапывается с максимально целой корневой системой, после чего его корни осторожно освобождаются от земли и аккуратно промываются под теплой проточной водой. Верхушку можно срезать предварительно или после выкопки, оставив не более 10 см. Корневище делят на деленки с помощью острой лопаты или ножа с таким расчетом, чтобы каждая из них содержала не менее 3 почек. Никаких специальных мероприятий по укоренению проводить не требуется, достаточно просто посадить кусочки корневища на новое место и хорошо полить.

Вредители и болезни

Василек обладает хорошим природным иммунитетом и крайне редко болеет. Спровоцировать неприятность может выращивание в заболоченном месте, регулярный застой воды. Растение может отреагировать на это фузариозом, бороться с которым можно с помощью специальных фунгицидов.

Из вредителей наиболее вероятным, хотя и не частым непрошеным гостем может стать паутинный клещ. Чаще всего он атакует растения в жаркую и сухую погоду. В начальной стадии поражения достаточно применить мыльный раствор, в более серьезных случаях — специальные инсектициды.

Место в саду

Растение прекрасно комбинируется с другими полевыми цветами и злаковыми культурами, отлично подходит для составления мавританских газонов. Уместно использование василька в миксбордерах, полянах возле мангальных зон, для оформления террас, балконов и летних беседок. Лучшими соседями для василька станут маки, ромашки, гусиный лук, незабудки, бархатцы, донник, календула и другие визуально легкие плевые цветы.

Сбор и заготовка

Цветки, побеги и листья василька можно заготавливать в качестве лекарственного сырья на протяжении всего периода их цветения. Корневище выкапывается осенью. Собранное сырье сортируется, корни очищаются от земли под проточной водой. Их можно сразу нарезать садовыми ножницами. Для сушки используются хорошо проветриваемые помещения или уличные навесы, защищающие от прямых солнечных лучей. Температура не должна превышать +40…+50С. Сырье периодически переворачивают до полного высыхания, а затем хранят в стеклянных закрытых банках не более 2 лет.

Помимо лекарственного назначения, василек применяют в косметологии, как средство для очищения и улучшения состояния жирной и склонной к повышенному засаливанию кожи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *